Rosa Alpina er en gastronomisk perle i storslåede omgivelser. Den 3-stjernede Michelin-restaurant St. Hubertus er opkaldt efter jægernes skytshelgen, og her benyttes kun lokale ingredienser, som varierer efter årstiden, så retterne afspejler bjergenes karakter.
Den rustikke Restaurant Fondue byder på en traditionel alpeoplevelse med oste- eller kødfondue, og til dessert naturligvis chokoladefondue.
På Wine Bar & Grill oplever du stemningen fra en typisk italiensk familierestaurant, og her serveres autentiske italienske retter samt internationale klassikere. Prøv en pizza fra restaurantens brændeopvarmede ovn.
Morgenmaden serveres i Limonaia, hvor friskpresset juice og hjemmebagt brød styrker kroppen, mens du nyder udsigten til de omkringliggende skove.
Hoteller
Hoteller
I Dolomitternes storslåede natur ligger den lille by San Cassiano i 1.500 meters højde. Her finder du det lille boutique hotel Rosa Alpina, som tilbyder forkælelse i særklasse i alpine omgivelser.
Hotellet har været en del af områdets historie siden 1850 og er gennem flere generationer drevet af familien Pizzinini, som med sin varme gæstfrihed får alle til at føle sig hjemme. De 54 værelser og suiter er hyggeligt, men stilfuldt indrettede med brug af træ og natursten. Om vinteren fuldendes den varme atmosfære af den buldrende pejs, mens hotellet om sommeren fyldes af friske blomster.
Rosa Alpina er et sandt ’retreat’, hvor harmonien og den friske bjergluft har en beroligende effekt på sjælen uanset årstiden. Om vinteren er området enhver skiløbers drøm med 1.200 km pister, mens du om sommeren kan opleve sæterne og de stolte skove til fods eller på mountainbike. Året rundt byder naturen på spektakulære oplevelser, så det er nemt at forstå, at området er en del af Unescos verdensarvsliste.
Tilbage på hotellet, efter en forfriskende dag i bjergene, begynder forkælelsen med et besøg i det omfattende spa. Her finder du ikke blot én, men hele to swimming pools – en til familier og en kun til voksne – med udsigt til haven og skoven. Her er næsten alle tænkelige former for forkælelse med jacuzzi, tyrkisk hammam, finsk sauna med mere. Du kan naturligvis også give dig hen til afslapningen i en massage eller ansigtsbehandling, eller du kan træne kroppen i yoga-studiet og fitnessrummet.
- Ca. 200 km fra Venedig