Prøv kræfter med marokkansk gastronomi på kokkeskole. En guide afhenter dig fra dit hotel (såfremt du bor i den gamle bydel) og følger dig til kokkeskolen på Riad Monceau, nær det centrale torv Djerna El Fna.
Her starter dagen med et glas mynte-te og kl. 10.30 begynder selve kokkeskolen, som gennemføres på engelsk. Sammen med en mindre gruppe, og under vejledning af chefkok Rachida, guides du igennem eksotiske retter, som tagine, couscous o.l. Du laver enten forret og hovedret, eller hovedret og dessert – og efterfølgende skal du naturligvis smage dine egne lækre kreationer.
Kokkeskolen afsluttes ca. kl. 14.00 når du har spist dit måltid.