La Fromagerie er et landsted, der ligger lidt udenfor Essaouira. Her har en lokal bonde slået sig ned i et charmerende kalkstenshus omgivet af enebærskov, og udlever sin store passion – at lave ost. I disse hyggelige omgivelser nyder du en let frokost og smager på de lækre oste og den lokale vin.